De La Rioja al mundo: Palacios en la ruta de la globalización

De La Rioja al mundo: Palacios en la ruta de la globalización

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La empresa riojana Palacios, destacada en la elaboración de embutidos y platos preparados, mira hacia el futuro con planes de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Proyectando un aumento en su producción de forma anual del 4823%,, de 17000 a 25200 toneladas, Palacios se enfoca en un desarrollo responsable, sin precisar expandir las instalaciones actuales ni poner en una situación comprometedora el ambiente con nuevos impactos ambientales.

Situada en el corazón de Navarra, la planta de Buñuel es un pilar primordial en la producción de tortillas de patata de Palacios, con una capacidad actual de sesenta toneladas diarias. Con la implementación de la ampliación, la producción podría aumentar hasta las 89 toneladas al día, manteniendo el deber de la empresa con la calidad y la eficacia. Este objetivo se apoya en el trabajo incansable de 137 empleados, quienes aseguran el desempeño ininterrumpido de la planta en tres turnos en todo el año. Palacios espera la aprobación de la Autorización Ambiental Integrada por la parte del Gobierno de Navarra, lo que dejará la expansión con un estable deber de no acrecentar las emisiones contaminantes.

Este impulso hacia el crecimiento se ve compuesto por la adquisición en 2013 de Alinaco, una compañía navarra especializada en tortillas congeladas, lo que fortaleció la oferta de Palacios en el mercado de alimentos preparados. La sinergia entre Palacios y Alinaco fué un factor clave para el fortalecimiento y la expansión del conjunto, reflejando un incremento del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, y alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. La presencia global de Palacios se extiende a mucho más de cuarenta países, atendiendo a una extensa cartera de clientes del servicio que incluye esenciales cadenas de retail.

El año 2020, marcado por la pandemia del Covid-19, supuso desafíos significativos para Palacios, singularmente en concepto de demanda fluctuante y la afectación del canal Horeca. No obstante, la empresa logró adaptarse a estas circunstancias, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y aprovechando el incremento en el consumo familiar para compensar las pérdidas en otros canales.

Palacios se concreta no solo como una empresa que busca medrar en términos de producción y presencia de mercado, sino también como un modelo de desarrollo sostenible y adaptación frente a desafíos globales. Con un enfoque en la compromiso ambiental, la compañía afirma un futuro en el que su expansión y su deber con Información adicional el medio ambiente van de la mano, preparándose para seguir siendo un referente en el ámbito alimenticio, tanto en España como a nivel internacional..